Mūsu pelašķu tēja sastāv no veseliem pelašķa ziediem. Pelašķu tēja ir ar nedaudz rūgtenu piegaršu. Tēju var baudīt gan siltu, gan aukstu, nesaldinātu vai saldinātu ar medu vai cukuru. 
 40 g veselu ziedu tēja
 
 
 Pagatavošana: Ar karstu ūdeni izskalo tējas tasīti, tai nedaudz jāuzsilst. Ievieto 2 tējkarotes beramās tējas. Aplej ar tuvu vārīšanās temperatūrai sagatavotu karsto ūdeni. Ļauj ievilkties 2 - 3 minūtes.